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纯净水 VS 矿泉水,我们到底该喝什么水?

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纯净水 VS 矿泉水,我们到底该喝什么水?

发布日期:2018-11-30 作者: 点击:

有人留言问:

听说纯净水缺乏微量元素,长期喝会导致营养缺乏,损害健康,真的是这样吗?

看来,纯净水这事,不得不说了。

喝水,只是为了补充水分

纯净水是通过反渗透、离子交换、蒸馏等工艺制备出来的、去除了绝大多数杂质的水。这种水足够清洁,是非常安全的饮用水。

有人说:

纯净水去除了杂质,也去除了人体需要的矿物质啊●!

没错,纯净水中几乎没有矿物质。

可是,喝水是为了满足身体对于水的需求。我们吃的一日三餐,才是获取这些营养素的主要途径。

要知道,饮用水里的矿物质含量非常少,真的没有矿泉水广告里说的那么神乎其神。

举个例子:

笔者手上有一瓶某知名品牌的矿泉水

矿泉水矿物质含量-900.jpg

来看钙的含量:≥ 400 ug / 100 mL(4 mg/L)

按每天喝 2L 水(差不多 4 瓶),你喝进去钙也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg,占每日钙推荐摄入量(800 mg)的 1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。

想靠喝水来补充矿物质,真心意义不大。

以后要是再有人拿「纯净水导致营养缺乏」来忽悠人,你就这么回给他:

米饭中没有维生素 C,所以吃米饭也会损害健康?


纯净水 VS 矿泉水,我们到底该喝什么水?


纯净水的那些谣言

纯净水身上的「黑锅」太多,选几个流传最广的出来打脸。

1. 纯净水是酸性的,是百病之源?

纯净水的酸性的,喝多了会让体质变酸,而酸性体质是百病之源。

「酸碱体质」说简直是 21 世纪最大的健康谣言,这么多年一直毁人不倦。

无论是弱酸还是弱碱性的水,到了胃里都是酸性的(胃酸的功劳),到了肠里都是弱碱性的。

人体血液和体液的 pH 值都有一套动态平衡的代谢机制在控制,让血液中的 pH 保持在一个稳定的值。

岂是一瓶水就能影响的了的?

2. 纯净水会带走身体里的有用的矿物质?

纯净水把水中物质去掉了,但水有记忆力,于是水来到人体内,它发现被剥夺的所有微量元素你身体里都有,所以水就把你体内的钙、锌、镁等矿物质代谢掉。也就是说,喝纯净水,越喝越缺钙。

看到如此神一般的文案,笔者的心情是震惊的。

纯净水在生产中,还把重金属、有害物质也过滤掉了,按这个逻辑,岂不是喝纯净水还能排毒治病?

其实,人体无时无刻都在进行新陈代谢,排出代谢废物,吸收新的营养物质。而这些代谢废物中,就有很多微量元素。

所以,无论你喝不喝纯净水,我们体内的微量元素都不断地代谢,这并不是什么可怕的事情。身体有自己的离子平衡机制,只要你均衡饮食,代谢掉的微量元素,也能由食物补充。

3. 发达国家都不喝纯净水?

现在的谣言真是什么都敢说。

来看美国沃尔玛网站的数据:

搜索「纯净水」(purified water),有 3 万多个结果

事实是,欧美喝纯净水都几十年了,也没发现纯净水和什么疾病有相关性。

这些谣言的背后,很可能有商业目的。忽悠你纯净水不好的,往往都希望你买矿泉水、弱碱性水、或者其他和水有关的产品。

我们该喝什么水?

对于饮用水来说,最重要的就是安全。

所以,合格的纯净水、矿泉水以及白开水,都没问题,什么方便(便宜)选哪种。

至于现在市面上动辄十几元、几十元的高端水,比如「冰川水」「等离子水」「生态水」「深层海洋水」之类的,基本上都是「形式大于内容」,可能微量元素的含量会稍多一些,但也远远不能和日常饮食相提并论。

当然啦,这些高端水包装漂亮,味道不差,拿在手上也有逼格,如果钱包不心疼,当然可以买,你开心就好~

本文网址:/news/464.html

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